旨味を噛み締めろ!
ひね鶏を使用しており、しっかりとした歯ごたえと味わいは極上。
炭火で一気に焼き上げることにより、肉の中に旨味を閉じ込める。
とろける食感☆
「愚か者はそれを残す」と言われる、一羽から2枚しか取れない希少部位。
桃の付け根の部分にあたり、もも肉の中で最も旨いとされる。
鮮度抜群◎
甘〜い醤油とささみのもっちり感がベストマッチ!
とろける食感☆
ジューシーなもも肉と自家製タルタルソースの奏でるハーモニーがたまりません!